Le café vieilli en fût d’Amaretto : une expérience gustative unique
Le vieillissement en fût d’Amaretto est une technique de plus en plus utilisée dans le monde du café, offrant aux amateurs une expérience gustative singulière. Ce procédé consiste à faire vieillir des grains de café verts dans des fûts ayant précédemment contenu de l’Amaretto. Les arômes de l’Amaretto se transfèrent alors au café, lui conférant des notes complexes et originales.